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Cómo cocinar galletas sin hornear


Reúna sus ingredientes, no tengo leche evaporada en ese momento, así que usé 1/4 taza de leche regular al 2%

Para esto, primero mido mis ingredientes porque esta es una receta de ritmo rápido.

¡Esta es la parte más difícil! La cuchara extra es para ayudar a sacar esto de la taza medidora. Siempre es bueno tener una mano extra para esta receta.

Estoy mimado y mi mamá y yo tenemos toneladas de artículos de chef mimados. Esta cacerola es un dios entre las cacerolas. Si no has oído hablar de un chef mimado, ¡búscalo en Google! ¡Es asombroso!

Esta cacerola tiene el tamaño perfecto para cualquier cosa. Aquí solo quería mostrar qué tan grande es la circunferencia.

Caliento la sartén durante aproximadamente un minuto antes, luego agrego azúcar, cacao, mantequilla, leche y vainilla.

Llevar a ebullición y revolver constantemente durante 5 minutos. Si la cocinas demasiado, la galleta quedará escamosa, y si la cocinas menos, estarán líquidas.

Agregando la avena mientras revuelve, esta parte es donde es mejor tener una mano extra.

¡Mantequilla de maní! Asegúrese de agregar completamente la mantequilla de maní. Es el pegamento que mantiene unidas las galletas.

Una vez que haya agregado la avena y la mantequilla de maní por completo, coloque rápidamente las galletas en una superficie fría cubierta con papel encerado / pergamino.

La superficie debe estar fría porque desea que sus cookies comiencen a endurecerse de inmediato. Quieres que tengan una consistencia pegajosa.

Estas galletas cuando las comas quedarán un poco escamosas porque la avena, el cacao que utilicé es cacao puro y el sabor es intensamente fuerte.

Recomiendo cacao puro, la marca que usamos es cacao premium Saco. Puede encontrarlo en la mayoría de las tiendas de comestibles. Solo use mantequilla de maní cremosa y recomiendo la marca Quaker Oats. ¡Estas son mis galletas favoritas!


Ver el vídeo: galletas sin horno (Enero 2022).