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Cómo cocinar un sofrito fácil


Pique una cebolla y agréguela a un wok caliente revolviendo rápidamente.

Agrega las zanahorias en rodajas. ¡Sigue revolviendo!

Agrega floretes de brócoli.

Para cambiar de textura, pique finamente un puerro y añádalo al wok.

Agrega 1/2 pimiento.

Picar finamente tres dientes de ajo y 2,5 cm de jengibre.

Corta finamente una pechuga de pollo.

Prepara una salsa de soja, aceite, vinagre, menta y un poco de miel.

Agregue el pollo, el ajo y el jengibre. Sigue revolviendo, observando para asegurarte de que el pollo se cocine bien. Luego agregue la salsa, dos tazas de arroz y cocine hasta que la salsa espese.

Sirva caliente, en porciones generosas y disfrute.


Ver el vídeo: como hacer fajitas de pollo deliciosas y facil (Enero 2022).